Produsele Konjac, cunoscute pentru proprietățile lor benefice și alte proprietăți, îmbogățesc treptat dieta consumatorilor. Numărul persoanelor care suferă de boli cronice precum „hiperglicemia”, „obezitatea excesivă” și „disfuncția intestinală” crește de la an la an. Grija oamenilor cu privire la propria sănătate și conștientizarea conducerii cu privire la o dietă sănătoasă sunt, de asemenea, sporite treptat. Ceea ce promovează direct ascensiunea industriei konjac.

În 2020, China a fost cel mai mare producător de konjac din lume, reprezentând 63% din producția globală. Multe companii au tendința de a dezvolta sau promova industria konjacului. Weilong a depus cererea pentru listare la SEHK sub numele „Weilong Yummy”, reflectând ambiția sa de a se extinde dincolo de banda fierbinte. Printre acestea, materialul alimentar sănătos konjac pentru a crea „Wei Long Konjac good” și alte produse constituie un suport important pentru un portofoliu diversificat de produse pe lângă banda fierbinte, iar „Konjac good” este, de asemenea, un produs individual popular în prezent pe piața alimentelor de agrement. Pe lângă Weilong, konjacul este, de asemenea, favorizat pentru pierderea în greutate, înlocuirea mesei și alimentele ușoare, cum ar fi cerealele Wangdangdang Matcha Konjac, bunul integral Yashan, terciul nutritiv sănătos de cartofi mov cu mentă și alte alimente populare care înlocuiesc mesele online. Motivul principal este că konjacul are mai multe caracteristici „prietenoase cu reducerea grăsimilor”: expansiune, sațietate care continuă puternic sub influența apei (timp de 5 ore); conținut caloric scăzut (100 g de pudră purificată de konjac și apă din produsele konjac convenționale au aproximativ 7 calorii, adică doar aproximativ 1/5 din mere). Ceea ce rezolvă problema înlocuirii mesei este bogat în nutrienți, dar „mai puțin timp după ce ești flămând, rezultă mai multe calorii”. Faimosul producător de youtube Liziqi, tăiței reci din konjac, au la bază prototipul tăițeilor reci Shaanxi, iar condimentele sunt foarte autentice. Sunt preparați din măruntaie de ulei de piper qin, oțet Shaanxi și pudră de usturoi, toate fiind disponibile, dar și cu un pachet caracteristic de ulei de piper ratan. În același timp, la ingrediente s-au adăugat și măruntaie de pui, legume cu tulpină verde, morcovi...

Pe măsură ce consumatorii se schimbă, industria chineză de konjac este actualizată constant pentru a se adapta la tendințe, dar și pentru a se extinde pe piața internațională.