Ce sunt tăițeii konjac

Tăiței Konjacsunt fabricate din konjac. Sunt adesea numiți tăiței miraculoși sau tăiței konjac. Sunt fabricați din glucomanan, un tip de fibră care provine din rădăcina plantei konjac. Konjac este denumirea generală a genului Konjac din familia Araceae și aparține culturilor de cartofi și taro cultivate. Konjac este bogat în carbohidrați, are un conținut scăzut de calorii și are un conținut de proteine ​​mai mare decât cartofii și cartofii dulci. Este bogat în oligoelemente și conține, de asemenea, vitamina A și vitamina B, în special glucomanan.

Există șase specii de konjac cu o valoare de utilizare mai mare:konjac, konjac alb (Fără aditivi pentru colorare, konjacul estealb palApoi este fiert și răcit pentru a se solidifica. Konjacul preparat sub formă de tăiței se numește shirataki și este utilizat în alimente precum sukiyaki și gyūdon.）, konjacul Tianyang, konjacul Ximeng, konjacul Youle și konjacul Menghai. Se naște în păduri rare, la marginea pădurilor sau pe terenuri umede de ambele părți ale văilor sau sunt cultivate. Zonele potrivite pentru plantarea konjacului în țara mea sunt distribuite în principal în zonele cu climat musonic umed tropical și subtropical, cum ar fi munții din sud-est, Podișul Yunnan-Guizhou și Bazinul Sichuan.

Modalități de a mânca tăiței konjac:

Există multe moduri de a mânca tăiței konjac, cum ar fi pielea dan din fructe de konjac, prăjitura de orez konjac, înghețata konjac, tăiței konjac, tăiței ramen, tăiței feliați, tăiței feliați, coji de wonton și coji de siu mai. De exemplu,tăiței miraculoși cu spanaceste, de asemenea, foarte simplu. Poate fi folosit ca supă de roșii cu tăiței și ou, tăiței prăjiți sau tăiței reci și așa mai departe.

Metoda de preparare a supei de tăiței cu roșii: mai întâi căliți oul și apoi puneți-l deoparte, apoi căliți roșia și apoi adăugați oul, adăugați apa, adăugați tăițeii minune cu spanac și fierbeți până dă în clocot.

Tăițeii konjac au un conținut caloric foarte scăzut și sunt bogați într-o dietă solubilă. Conțin fibre, iar senzația de sațietate poate ajunge la peste 4 ore după consum. Sunt cei mai potriviți pentru înlocuirea unei mese și pentru pierderea în greutate. Dacă nu aveți ustensile de bucătărie pentru a face tăiței, îi puteți spăla cu apă fierbinte și îi puteți pune direct în salată. Există multe moduri de a-i consuma, în funcție de individ. De exemplu, gătitul.

Adăugarea făinii de konjac în procesul de producție a tăițeilor de konjac poate îmbunătăți forma produsului, poate face ca produsul finit să fie mai dur, iar gustul mai fin.